Die Rohkaffees sind hier noch nicht vollständig aufgeführt, werden aber in Kürze eingestellt.

Rohkaffees aus Afrika

Rohkaffee Abyssinian Mocca Gr. 1

Säurearmer, kräftig-würziger Kaffee mit rassiger Tasse. Mocca bezieht sich hier nicht auf eine starke Röstung sondern viel mehr auf die Hafenstadt Mokka in Sidamo, von der aus damala Kaffees in alle Welt verschifft wurden.

7,50 €

14,00 € / kg
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Rohkaffee Kenya AB Plus Ruka Chui

Die Region Nyeri im zentralen Hochland ist bekannt dafür die edelsten und besten kenianischen Kaffees hervorzubringen.

Das Tassenprofil hat eine wunderbar fein-fruchtige Säure, einen komplexen Körper und ein wunderbar volles Kaffeearoma.

6,80 €

12,60 € / kg
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Rohkaffee Äthiopien Yirgacheffe Gr. 2 Fair gehandelt

Aus der ursprünglichen Heimat des Kaffees, in der auch heute noch wild gewachsene Kaffeebäume ganze Wälder bilden, stammen ganz hervorragende und unverwechselbare Kaffees mit einem süßen, weichen und sehr ausbalanciertem Profil sowie intensiven Aromen.

Dieser Yirgacheffe ist seidenweich, glasklar und zeigt gleichzeitig satte Moccanoten und florale Noten von Jasmin und Bergamotte.

6,80 €

12,60 € / kg
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Rohkaffee DR Congo Kivu 3

Die Rohbohnen für diesen phantastischen Kaffee kommen aus der Demokratischen Republik Kongo, aus den Regionen Luberu und Bashu.

Sie werden auf einer Höhe von 1900m angebaut. Der geröstete Kaffee ist weich mit mittlerem Körper. Er hat feinste Noten von schwarzem Tee und die Süße von reifen Stachebeeren.

6,20 €

11,50 € / kg
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Rohkaffee Äthiopien Sidamo Elementary School Coffee Projekt

Den Menschen im Ursprung etwas zurückgeben

Äthiopien gilt als die Wiege des Kaffees und ist bekannt dafür, in einer Region zu liegen, in der Kaffee noch wild wächst. Er wird ausschließlich von Kleinstbauern verantwortungs- und umweltbewusst angebaut.

Mit dem Kauf dieses Kaffees unterstützen Sie die Sergera Elementary School in Sidamo. Diese Schule wurde vor mehr als 8 Jahren mit dem Vorsatz gebaut, ein Umfeld zu schaffen, in dem Kinder gerne zur Schule gehen. Von Jahr zu Jahr hat sich die Anwesenheitsrate verbessert und heute besuchen etwa 2000 Kinder diese Schule. Seit ihren Anfängen hat sich die Schule merklich verbessern können und ist, wie die Mitarbeiter bei Moplaco sagen, "eine kontinuierliche Meisterleistung".

Die Schule läuft im Schichtbetrieb, morgens und nachmittags mit jeweils 1000 Kindern pro Schicht. Zur Zeit gibt es 10 Klassenzimmer, von welchen nur 2 mit Betonböden ausgestattet sind; die restlichen haben sandige Lehmböden, die mit Holzstreifen abgedeckt sind. Diese Art von Bodenbelag ist zwar kostengünstig, aber auch die ideale Umgebung für Flöhe, die ein großes Problem für die überbelegten Klassenzimmer darstellen.

Eine übergreifende Verbesserung der Infrastruktur wird den Kindern die Möglichkeit geben, unter angemessenen Bedingungen zu lernen.

7,50 €

14,00 € / kg
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Rohkaffees aus Süd-, Mittel- und Nordamerika

Rohkaffee Guatemala Antigua SHB Finca El Protrero

Ein sehr weicher, harmonischer und ausbalancierter Kaffee aus Antigua, einer der ältesten Regionen die für den Anbau einer der besten Kaffees der Welt bekannt ist. Er wächst auf satter Vulkanerde die den Geschmack entscheidend beeinflusst.

Die Tasse ist süß und seidig und im Abgang schmeckt man feine Noten von dunkler Schokolade.

6,50 €

12,00 € / kg
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Rohkaffee Kolumbien Excelso EP Tolima Organic

Die Region Tolima bietet ein optimales Mikroklima, das beste Voraussetzungen für den Kaffeeanbau vorhält. Auf einer Höhe von 1700m ü.d.M. werden die Rohbohnen für diesen zertifiziert ökologisch angebauten Kaffee kultiviert. Die Kaffeefarmer haben einen sehr hohen Qualitätsanspruch an ihre Arbeit und verbessern ambitioniert und kontinuierlich ihre Fähigkeiten im Kaffeeanbau.

Das Ergebnis ist ein excellenter und ausbalancierter Kaffee mit weichem, fein süßem Tassenprofil und einer fein fruchtigen Note.

6,00 €

11,00 € / kg
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Rohkaffee Mexico Mexico SHG EP Finca Nuevo Mexico

Auf einer Höhe von ca. 1200m wird dieser füllige, weiche und ausbalancierte Kaffee auf kleinen Farmen angebaut, die ganz in der Nähe des "El Triunfo" Wildparks liegen, einem der schönsten Natur Resorts in Mexico.

Ein seidiger, fein-nussiger Hochlandkaffee mit Noten von dunkler Schokolade.

6,10 €

10,90 € / kg
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